Igår lavede jeg lakselasagne med squash, stuvet frisk frinat, hvidvin, forårsløg, lidt cherrytomat og bøffelmozzarella og rød stenbider rogn med min ven Mads. Bagefter så vi den fantastiske film Trainspotting.
[youtube=http://www.youtube.com/watch?v=PppFH93zjtU][youtube=http://www.youtube.com/watch?v=PUOTs55KY40&feature=related]
12.51 / 21.08.10
Læg mærke til deres dejlige accent i TS :-)
Ja, vi talte meget om det igår!
Haha, det er en virkelig fantastisk film! Indeed.
Hej Gina!
Den lakselasagne ser bare SÅ god ud, kan du mon smide en opskrift ud..? hvis ikke på bloggen, så måske bare til min mail?
Den MÅ prøves!! :)
Forresten; respekt til dig og din person! Jeg bliver konstant overrasket, når jeg går herind. Det er et fantastisk “univers” :)
Respekt!
Jeg sender dig en mail, og ligger den ud hvis der er flere der er interesserede! :)
Og mange tak for din kommentar og de søde ord!
jeg er meget intresseret i opskrift :-)
“sovs på panden”: 1 squash halveret og skåret i skiver, halvdelen (det nederste) af et bundt forårs løg, en halv bakke cherrytomater i skiver,
næsten en hel pose frisk spinat koges og sies og hæles sammen med resten af grøntsagerne og næsten en hel creamfine 7% (den lilla fra netto 250ml) samt 2dl. hvidvin hældes ved. salt og peber + krydderier og frisk chili og hvidløg efter smag.
1 lag sovs, plader, et lag sovs, plader, et lag sovs, plader.
bages i 20min i forvarmet ovn (vamluft 200grader) tag ud og smuldr en stor pakke bøffelmozzarella (den lange pølse salgs) hen over og bag den i yderligere 10min.
serveres med lidt frisk spinat og stedbinderogn på toppen. Der er nok til 3-4 mennesker kan blive mætte :-)
Fuck mit liv, jeg elsker allerede den lasagne, uden at have smagt den!
“fuck mit liv” hahaha, meget sjov pige!
Hej Gina!
Tak for opskriftet, både her og på min mail…. den skal allerede prøves i aften.
Men jeg tænker: hvorfor hedder det en lakselasagne, når der ikke er laks i? Er det bare mig, der har misforstået noget? ;)
jeg har naturligvis glemt en pakke laksefilleter i opskriften!!! hahaha, åh.